30-க்கும் மேற்பட்ட இயற்கை பொருட்கள் (சிறுதானியங்கள், பாரம்பரிய அரிசி வகைகள், முருங்கைக்கீரை, பருப்புகள், விதைகள் மற்றும் மூலிகைகள்) சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் சத்து மாவு (Health Mix / Sathu Maavu) உடலுக்கு ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும், அளப்பரிய ஆற்றலையும் தருகிறது.
இந்தக் கலவையில் உள்ள முக்கியப் பொருட்கள் வழங்கும் ஆரோக்கிய நன்மைகளின் (Health Benefits) விபரம் பின்வருமாறு:
1. *சிறுதானியங்களின் நன்மைகள் (Millets Benefits)கேழ்வரகு (Ragi):*
இதில் அதிகப்படியான கால்சியம் (Calcium) நிறைந்துள்ளதால், எலும்புகள் மற்றும் பற்களை வலுப்படுத்துகிறது.
*கம்பு (Pearl Millet) & சோளம்:*
உடலுக்குத் தேவையான இரும்புச்சத்தை (Iron) வழங்கி, ரத்தசோகை (Anemia) வராமல் தடுக்கிறது.
திணை, சாமை, வரகு, குதிரைவாலி:
இவை அனைத்தும் நார்சத்து (Fiber) மிகுந்தவை.
குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு (Low GI) கொண்டிருப்பதால், சர்க்கரை நோயைக் கட்டுப்படுத்த (Diabetes Management) பெரிதும் உதவுகிறது.
2. *பாரம்பரிய அரிசி வகைகளின் நன்மைகள் (Traditional Rice)*
கருப்பு கவுனி அரிசி (Black Rice):
No comments:
Post a Comment